Салат – це просте і корисне блюдо, яке надає величезне поле для кулінарної творчості. Сьогодні до твоєї уваги пропонуємо рецепт із свіжих овочів, зелені та вареної яловичини – ідеальний перекус для тих, хто на дієті.
Інгредієнти:
- Пучок салатної зелені
- Яловичина відварна нежирна – 200 г
- Помідори – 1-2 шт.
- Огірки свіжі – 2 г
- Салатний цибулю – 100 р
- Оливкова олія – для заправки
- Зелень (петрушка, кріп) – за смаком
- Сіль, мелений перець – за смаком
- Сік лимона – за смаком
Спосіб приготування:
- Салатні листя промити і обсушити, порвати руками в миску.
- Відварне м'ясо нарізати соломкою або тонкими пластинками.
- Помідори помити і нарізати кубиками. Якщо використовуєте томати черрі, розріжте їх навпіл.
- Огірки очистити від шкірки і нарізати кружечками або соломкою.
- Цибулю дрібно нарубати або нарізати півкільцями.
- Всі інгредієнти змішати, посолити, поперчити і заправити оливковою олією. Перед подачею на стіл полити салат соком лимона і прикрасити зеленню.
Більше цікавих рецептів можна знайти на clutch.ua
