Під час Великого посту дуже важливо харчуватися різноманітно і повноцінно, щоб не нашкодити своєму організму. Пропонуємо рецепт смачного і пряного морквяного салату з кунжутом.

Інгредієнти:

  • Огірок — 1 шт.
  • Морква — 1 шт.
  • Тертий свіжий імбир — 2 ч. ложки
  • Часник — 1 зубчик
  • Стручкова квасоля — 100 г
  • Лимонний сік — 2 ст. ложки
  • Кунжутне масло — 1 ст. ложки
  • Соєвий соус — 1 ст. ложки
  • Сіль, перець — за смаком
  • Кунжут — 3 ч. ложки

Спосіб приготування:

  1. Відваріть стручкову квасолю.
  2. Натріть на корейській тертці моркву і огірок, додайте до них тертий імбир і дрібно нарізаний часник. Додайте нарізану великими шматочками квасоля.
  3. Ретельно перемішайте всі інгредієнти, заправте салат лимонним соком, кунжутним маслом, додайте спеції і кунжут.

Більше цікавих рецептів можна знайти на clutch.ua.

Ще редакція Сlutch радить прочитати:

Топ-5 перекусів: корисна ситість під рукою