Мільйонні запаси рецептів в мережі щодня поповнювалися новими розробленими професійними кулінарами і спортсменами, домогосподарками і просто любителями оригінальних смакових сполучень. Однак, схоже, і епосі смузі пора закінчуватися, адже їй на зміну приходить час смузі-боулов – вдосконалених низькокалорійних сніданків, які, до того ж, володіють чудовим зовнішнім виглядом.
ТОП-5 смузі-боулов на сніданок
Готуються смузі-боулы за схожим принципом із звичайними смузі – не дивно, що часто їх називають смузі в тарілці. Ручного або стаціонарного блендера цілком достатньо для приготування основи боула, а ось для оформлення зовнішнього вигляду страви можна вдатися до допомоги кухонного комбайна. В moyo представлені функціональні кухонні комбайни TEFAL, з допомогою яких можна подрібнювати, перетворювати на пюре і акуратно нарізати практично будь-які інгредієнти.
Смузі-боулы бувають солодкими, так і солоними або навіть пряними. Їх складу, в більшості випадків, залежить виключно від особистих уподобань споживача.
1. Смузі боул з моркви і банана.
Для його приготування вам знадобиться свіжовичавлений морквяний сік, кілька бананів, курага, родзинки або інжир. Всі ці інгредієнти необхідно довести до стану однорідної маси і перемістити в глибоку тарілку. В якості прикраси можна використовувати кедрові горіхи, насіння чіа або льону, кокосову стружку (краще свіжий подрібнений кокос), мигдальні пелюстки.
2. Солодкий смузі-боул з авокадо.
Авокадо досить рідко зустрічається в рецептах солодких страв. Втім, варто відзначити, що в цей боул воно вписується ідеально. У складі смузі-боула: малина, чорниця або лохина, банан і мигдалеве молоко. Для «начинки» використовуються ті ж ягоди і фрукти, а також горішки.
3. Смузі-боул з шпинату.
Цей оригінальний сніданок точно сподобається любителям зелені і овочів. Основні інгредієнти: шпинат, цибуля порей, петрушка, брокколі. Для оформлення – гарбузове та соняшникове насіння. Також в якості начинки можна використовувати лляне насіння або подрібнений кріп.
4. Смузі-боул на основі йогурту і граната.
Очевидно, що в складі корисного страви є гранатовий сік і класичний йогурт без цукру та наповнювачів. Крім того, для його приготування можна використовувати заморожені фрукти і ягоди. Прикрасити смузі-боул можна сушеної журавлиною, насінням чіа і ягодами годжі.
5. «Тропік».
Склад: свіжий банан, кілька скибочок манго, заморожений (або свіжий) ананас, вода і сік лайма. Усі ці компоненти необхідно змішати і збити за допомогою кухонного комбайна (блендера). Для оригінального оформлення підійдуть зірочки карамболи та насіння маракуї.
Незважаючи на такий апетитний склад, всі вищеперелічені смузі-боулы можна вживати, навіть будучи на дієті.
