Напередодні масниці хочемо запропонувати тобі кращі рецепти млинців, які вийдуть з першого разу. У давнину їх пекли у величезній кількості, причому у кожної господині є свій фірмовий рецепт: з гречаної або пшеничної муки, великі або маленькі. Ми ж в свою чергу хочемо запропонувати один з кращих рецептів тонких млинців, які замішані на молоці.

Інгредієнти:

  • Борошно – 100 г
  • Цукор – 1 ст. л.
  • Яйця – 2 шт.
  • Соняшникова олія – 1 ст. л.
  • Молоко – 300 мл

Спосіб приготування:

  1. Покласти борошно, цукор і щіпку солі у велику миску. Зробити лунку в центрі, додати яйця, масло і 2 ст. л. молока.
  2. Збити віночком до отримання однорідної маси.
  3. Повільно влити молоко, що залишилося, помішуючи, щоб вийшло гладке тісто без грудочок.
  4. Розігріти млинцеву сковороду, змащену маслом, і посмажити на ній тонкі млинчики.

Більше цікавих рецептів можна прочитати на clutch.ua.

Ще редакція Сlutch радить прочитати:

Топ-5 перекусів: корисна ситість під рукою