Рецепт, який створений з любов'ю – шоколадні цукерки своїми руками.
Інгредієнти:
- Вівсяні пластівці — 4 ст. ложки
- Вершкове масло — 1 ст. ложка
- Цукор — 2 ст. ложки
- Суцільні лісові горіхи — 4 ст. ложки
- Плитка чорного шоколаду — 1 шт.
- Плитка білого або молочного шоколаду – 1 шт.
- Силіконова формочка з маленькими отворами для застигання цукерок.
Спосіб приготування:
- На водяній бані розтопити чорний шоколад і розлий його по формі, нехай застигає.
- Розтопити на сковорідці на повільному вогні вершкове масло, додай до нього цукор і ретельно перемішай.
- Коли цукор розчиниться, всип вівсяні пластівці і подрібнені горіхи. Помішуючи, масу тримай на вогні, поки вона не карамелізується. Стеж, щоб не пригоріло масло.
- Розклади суміш у форму з шоколадом. На водяній бані розтопити білий шоколад і залий їм цукерки зверху. Форму з цукерками постав у холодильник, щоб все добре застигло.
- Кожну цукерку можна загорнути у фольгу, прикрасити стрічкою і подавати до столу або скласти в коробочку і подарувати коханій людині.
Щоб цукерки не розтанули, бережи їх в прохолодному місці або холодильнику.
Нагадуємо, найцікавіші рецепти можна знайти на Сlutch.ua
