На святковий стіл, крім страв з курки, пельменів, подають також випічку і кондитерські вироби. Обов'язковою стравою на китайський новий рік вважаються фрукти в карамелі. Десерт швидко готується і швидко з'їдається. Інгредієнти розраховані на 4 порції.

Інгредієнти:

  • Банани – 1 шт.
  • Яблука – 1 шт.
  • Рослинна олія – 1 стакан

Для тіста:

  • Борошно пшеничне – 0,75-1 стакан
  • Яйця – 1 шт.
  • Молоко – 0,25 склянки
  • Вода – 0,25 склянки
  • Сіль – 1 щіпка

Для карамелі:

  • Цукор – 1 склянка
  • Олія оливкова – 1 ст. ложка
  • Вода – 3 ст. ложки

Спосіб приготування:

  1. Підготувати продукти для десерту з яблук і бананів в карамелі. Фрукти очистити і нарізати. Яблуко нарізати на 8 часточок, а банан – на 6-8 частин. Обваляти в борошні.
  2. Для тіста всі рідкі компоненти для тіста змішати в міксері. Додати борошно, перемішати. В отримане тісто вмочити фрукти.
  3. Розігріти олію. Обсмажити кожен шматок фруктів окремо в розігрітій олії (на середньому вогні 5 хвилин).
  4. Для карамелі цукор змішати з маслом і водою.
  5. Поставити на помірний вогонь і прогріти до розчинення цукру, потім прокип'ятити до утворення світло-коричневого кольору.

Нагадуємо, найцікавіші рецепти можна знайти на Сlutch.ua

Ще редакція Сlutch радить прочитати:

Топ-5 перекусів: корисна ситість під рукою