Рыбные котлеты — подходящее блюдо, которое можно есть каждый день. Британцы любят разнообразие в кухне, поэтому готовят котлеты из разных видов рыбы.

Ингредиенты:

  • белая рыба
  • яйцо
  • пшеничная мука
  • сахар
  • лук репчатый
  • зелень
  • соль, перец по вкусу
  • растительное масло
  • панировочные сухари
Рыба по-тайски, приготовленная на пару

Способ приготовления:

  • Филе рыбы поруби мелко на части.
  • Смешай кусочки с яйцом, мукой, сахаром, мелко нарезанным луком и зеленью.
  • Хорошо посоли и поперчи, добавь специи, если предпочитаешь готовить с ними.
  • Еще раз хорошенько все перемешай.
  • Фарш должен получится плотным, но легким.
  • Поставь заготовку в холодильник на час.
  • Поставь сковороду на плиту, налей масло и подожди пока оно нагреется.
  • Слепи котлеты из фарша, обваляй в сухарях и прожарь каждую с обеих сторон, примерно 7 минут.

Смотри видео, как приготовить котлеты из щуки.

Ще редакція Сlutch радить прочитати:

Топ-5 перекусів: корисна ситість під рукою