Классический рецепт приготовления картошки с мясом в духовке. Для приготовления, ты можешь выбрать мясо на свой вкус, но стоит учитывать, что говядина будет готовится дольше, чем свинина или курица. Чтобы улучшить вкус блюда, используй приправы и зелень.
Ингредиенты:
- 400 гр филе
- картофель
- лук
- морковь
- томатная паста
- мясной бульон
- соль, перец по вкусу
- зелень
Способ приготовления:
- Порежь мясо кубиками или соломкой. Очисти лук и морковь, тщательно помой и порежь кусочками.
- Поставь сковороду на плиту, налей масло, подожди пока оно подогреется. Отправь лук и морковь, чтобы поджарить до золотистой корочки.
- Разведи томатную пасту с бульоном (можно использовать обычную воду). Добавь соус в зажарку, посоли и поперчи.
- На плиту для выпекания сложи первый слой мяса, затем картофель и сверху полей зажаркой с соусом.
- Разогрей духовку до 180 градусов. Отправь блюдо запекаться на 30-40 минут.
- После того, как картофель с мясом будут готовы, посыпь сверху потертым сыром и снова отправь в духовку, чтобы сыр расплавился.
- Когда блюдо полностью готов, укрась его зеленью сверху. Подавай в теплом виде.
Смотри видео, как приготовить фаршированный запеченный картофель в духовке.
