Хочемо розповісти тобі, як приготувати смачний салат з вареної курки, селери, болгарського перцю, оливок, яблук, салатне листя айсберг і домашнього майонезу. В заправку пропонуємо додати секретний інгредієнт, який кардинально змінює смак страви.
Інгредієнти:
- Приготоване куряче м'ясо, крупно нарізаного — 350 г
- Стебло селери, нарізані — 2 шт.
- Червоний перець — 1/2 нарізаного
- Оливки — 4-6 шт. без кісточок і начинки
- Червоний цибуля — 1/4 чашки нарізаного
- Яблуко — 1/2 подрібненого
- Салат Айсберг — 1/3 головки салату
Для заправки:
- Домашній майонез — 5 ст. ложок
- Сливове варення, або будь-якого солодкого ягідного варення — 1 ст. ложка
- Свіжовичавлений лимонний сік — 2 ч. ложки
- Сіль і перець за смаком
Спосіб приготування:
- Підготуйте всі інгредієнти курячого салату і змішайте у великій мисці.
- Приготуйте заправку: змішати майонез, варення і лимонний сік в невеликій ємності. Заправка для салату не повинна бути занадто солодкою або занадто кислим. Додайте більше варення або лимонного соку, поки не досягнете бажаного смаку. Посоліть і поперчіть.
- Акуратно перемішайте заправку з інгредієнтами курячого салату. Спробуйте і додайте більше солі і перцю, якщо це необхідно.
Нагадуємо, найцікавіші рецепти можна знайти на Сlutch.ua
