Так, на глядачів чекають рецепти небанальних закусок, авторського олів'є, желе з шампанського, які приємно здивують всіх гостей. При цьому собівартість святкових страв буде доступна кожній середньостатистичної української сім'ї.
«Їжа, як ви розумієте, — це те, без чого Новий рік навіть і не настане. І буде у вас день бабака, поки ви не схаменіться і не з'їсте що-небудь дуже смачне. Так що поставтеся до цього серйозно — приготуйте класну їжу. Що-небудь, що ви не їли до цього. Зробіть традицією — оновлювати щорічно святковий стіл. І найголовніше: не витрачайте добу на приготування страв. Проведіть краще час з родиною та близькими друзями. Пам'ятайте, смачна і святкова їжа — це не та, що займає багато часу», — розповідає Євген Клопотенко.
Вже традиційні новорічні страви кулінар пропонує приготувати в новій інтерпретації. Наприклад, замість звичайного пюре можна зробити пюре з хріном або селерою. Замість бутербродів зі шпротами – підсушити в духовці шматочки багета, викласти на них фету, мандарини, поперчити, додати свіжої м'яти і полити оливковою олією. Вдалим рішенням буде закуска з апельсина, оливок і чилі або ж тануть у роті тарталетки з пісочного тіста з козячим сиром і виноградом.
Недорогі подарунки на Новий рік 2019: варіанти до 300 гривеньУ новорічному спецвипуску «Сніданку» Євген запропонує авторський рецепт «Олів'є» та «Картопляного гратена», а також поділиться секретами приготування ніжного рулету з індички. Особливу увагу команда проекту приділить сервірування новорічного столу. Наприклад, гілочка ароматного розмарину біля кожної тарілки додасть святкової атмосфери у вашому домі. Можете зв'язати мотузкою разом з паличками кориці. Таку новорічну зв'язку буде хотітися тримати в руках, аби постійно чути пряний аромат. Зберіть букет з ялинових гілок і поставте його в центр столу. Або розкладіть ті ж гілки вздовж столу, чергуючи їх з мандаринами/апельсинами, прикрашеними спеціями.
Нагадаємо, ти вже в курсі, що 2019 рік пройде під знаком Жовтого Земляного Свині, і якщо ти хочеш порадувати її, то обов'язково приготуй кальмари у вигляді забавних поросят.
Більше цікавих новин читай на clutch.ua.
