Пиццу можно приготовить в домашних условиях для гостей, быстрого перекуса, похода на пикник. Знаменитое блюдо имеет множество рецептов приготовления, но мы решили поделиться классическим блюдом с курицей и грибами.
Ингредиенты для теста:
- 150 мл вода
- 1 ч.л. соль
- 1 ч.л. сахар
- 2 ст.л. подсолнечное масло
- 1,5 ч.л. дрожжи сухие
- 250-300 г мука пшеничная
- 2 ст.л. масло подсолнечное
Ингредиенты для начинки:
- 250 г помидор
- 200 г шампиньоны
- 500 г куриный окорочок
- 150 г сыр твердый
- 85 г томатной пасты
- соль по вкусу
- перец черный молотый по вкусу
- 1-2 шт. лавровый лист
Способ приготовления:
- В теплую воду добавь сахар и дрожжи, перемешай и оставь на 10 минут при комнатной температуре.
- Добавь подсолнечное масло и маленькими порциями добавляй муку.
- Замеси тесто, которое должно быть мягким на ощупь. Накрой его полотенцем и оставь на 40-50 минут.
- Отвари курицу в соленой воде с лавровым листом. После того, как курица сварилась порежь ее на мелкие кусочки.
- Помой шампиньоны, обсуши и порежь пластинками.
- Помидоры порежь полукольцами.
- Сыр потри на крупной терке.
- Возьми тесто и раскатай его круглой формы.
- Смажь тесто томатной пастой, распредели по нему грибы, посоли, поперчи.
- Теперь сделай слой из курицы и сверху помидоры. По вкусу посоли и поперчи.
- Сверху полей майонезом.
- Разогрей духовку до 180 градусов.
- Посыпь пиццу сыром.
- Теперь отправь в духовку на 30-50 минут.
Приятного аппетита!
Смотри видео, как приготовить пиццу на сковороде.
