Виноградное желе с привкусом жасмина

Виноград часто применяют в приготовлении десертов: используют в выпечке, причем добавляют его и в тесто, и в крем. В приготовлении салатов, причем и в фруктовых, и в овощных. А самое распространенное блюдо – это виноградное желе.

Ингредиенты:

• Сахар – 4 ч. ложки
• Желатина – 10 г
• Виноград белый без косточек – 1 кисть
• Сок 1/2 лайма
• Жасминовый чай

Способ приготовления:

1. Виноград снять с кисти, вымыть и обсушить.
2. Заварить чай в 500 мл горячей воды.
3. Желатин высыпать в сотейник, добавить 0,5 стакана чая и прогреть, не доводя до кипения, до полного растворения желатина.
4. Добавить оставшийся чай, сахар и сок лайма.
5. Размешать и процедить через мелкое ситечко.
6. Виноград разложить по стаканам, залить желатиновым раствором, накрыть пленкой и убрать в холодильник на ночь.

Напоминаем, самые необычные рецепты можно найти на сайте Clutch.ua.

Ще редакція Сlutch радить прочитати:

Топ-5 перекусів: корисна ситість під рукою