В состав ингредиентов входит несколько видов салата – идеальный продукт для организма. Можно приготовить к нему классический английский сендвич с огурцом, он идеально сочетается с блюдом и будет отличным дополнением к обеду.

Ингредиенты:

  • Салат романо — 1 кочан
  • Салат латук — 1–2 кочана
  • Картофель — 1 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Сливки жирностью 30-38% — 200 мл
  • Сливочное масло — 1 ст. ложка
  • Свеженатертый мускатный орех
  • Соль, свежемолотый белый перец
  • Сухарики (из батона) для подачи

Способ приготовления:

  1. Очистите картофель, нарежьте небольшими кусочками, положите в большую кастрюлю, залейте 1 л кипящей воды, посолите и варите до мягкости картофеля, примерно 20 минут.
  2. Очистите лук и чеснок, мелко нарежьте и поджарьте в сливочном масле с солью на среднем огне, 5–7 мин. Добавьте к картофелю, варите 5 минут.
  3. Крупно порубите салатные листья, добавьте в кастрюлю с картофелем и луком, перемешайте, доведите до кипения. Снимите с огня и взбейте блендером до однородности.
  4. Добавьте сливки, соль, перец и мускатный орех, снова доведите до кипения и подавайте с сухариками.

Как приготовить английский сендвич с огурцом

  1. На хлеб выложите нарезанные тонкими кружочками очищенные огурцы, еще немного посолите, поперчите и соедините куски.
  2. Прижмите и разрежьте крест-накрест на четвертинки.

Напоминаем, все самые интересные рецепты можно найти на сайте Clutch.ua.

Ще редакція Сlutch радить прочитати:

Топ-5 перекусів: корисна ситість під рукою