Все мы так не любим долго возиться с консервацией, и, иногда, это очень портит нам настроение. Предлагаем способ приготовления помидор в томатной заливке, на который ты потратишь всего 40 минут — и остаток дня в твоем распоряжении.
Ингредиенты:
- Томатный сок — 1 л
- Сахар — 2 ч. ложки
- Соль — 2 ч. ложки
- Перец душистый — 6 шт.
- Перец черный горошком — 10 шт.
- Лавровый лист — 2 шт.
- Уксус 9% — 2 ч. ложки
- Чеснок – 4 зубчика
Способ приготовления:
- Помидоры вымыть. Банки простерилизовать. Крышки прокипятить. На дно баночек положить душистый перец, перец черный горошком, по 1 лавровому листу. Наполнить помидорами стерильные банки.
- Залить помидоры кипятком и оставить на 5-7 минут.
- К томатному соку добавить соль, сахар, довести до кипения, кипятить на медленном огне в течении 3 минут, добавить уксус, перемешать.
- Залить томатным соком помидоры, закатать, перевернуть и укутать.
- Наши помидоры в томатной заливке готовы.
Напоминаем, самые интересные рецепты консервации можно найти на сайте Clutch.ua.
