Хотим предложить вам рецепт вишневого варенья, которое можно будет сразу включить в свой ежедневный рацион. В состав ингредиентов входит вишня, мед, веточка розмарина и морская соль. Его сразу можно употреблять на завтрак с кашами, йогуртом и тостами. Можно экспериментировать с другими ягодами, создавая новые необычные вкусы.

Ингредиенты:

  • Вишня — 800 г
  • Мед — 450 г
  • Веточка свежего розмарина – 1 шт.
  • Сок 1 лимона
  • Морская соль — 1/2 ч. ложки

Способ приготовления:

  1. Разрежьте вишню пополам и удалите косточки.
  2. Смешайте вишню с медом в низкой широкой кастрюле, добавьте веточку розмарина. Поставьте кастрюлю на огонь и доведите до кипения. Варите варенье при умеренном кипении, помешивая, в течение 15-20 минут. Сироп должен слегка загустеть, а вишня стать мягкой. В конце варки добавьте лимонный сок и соль.
  3. Снимите кастрюлю с огня и остудите варенье. Переложите в сухие банки и храните в холодильнике.
  4. Если вы хотите сохранить это варенье на зиму, то разлейте его горячим в стерильные банки и стерилизуйте 10 минут.
  5. Закатайте крышками.

Ще редакція Сlutch радить прочитати:

Топ-5 перекусів: корисна ситість під рукою