Рецепт сырников, который мы хотим вам предложить, готовят вообще без грамма муки. В состав ингредиентов входят цукаты, которые содержат в себе клетчатку, витамины и микроэлементы. Такие сырники не только будут вкусными, но и полезными для пищеварения и организма в целом.
Ингредиенты:
- Творог — 400 г
- Разные цукаты — 50 г
- Яйцо — 1 шт.
- Кукурузный крахмал — 2–3 ст. ложки
- Сахар — 50 г
- Растительное масло
- Ванильный сахар — 1 щепотка
- Сметана и варенье для подачи
Способ приготовления:
- Творог взбейте блендером, чтобы он стал более однородным. Цукаты мелко порубите.
- Добавьте к творогу яйцо, 1 ст. ложка крахмала, весь сахар и цукаты. Если получилось жидковато – добавьте еще немного крахмала. Перемешайте.
- Сформируйте сырники (они не должны быть большими, буквально – на один укус) и обваляйте их в оставшемся крахмале.
- Разогрейте в сковороде растительное масло и обжарьте сырники с двух сторон до золотистой корочки.
- Переставьте сковороду в разогретую до 180 градусов духовку на 10–15 минут. Подавайте со сметаной или вареньем.
