Мясо и пиво — это «чисто мужское сочетание», но мы уверяем – этот рецепт мясных колбасок придется по вкусу всем членам семьи. После того, как колбаски замаринуются в пивном маринаде, они станут гораздо мягче и нежнее. В пиве есть ферменты, способствующие размягчению мяса. После приготовления пивной запах уйдет, а останется слегка заметный аромат черного хлеба, который и придаст блюду неповторимый вкус.

Ингредиенты:

  • Белые боварские колбаски – 6 шт.
  • Банка любого пива — 1 банка (330 мл)
  • Средняя луковица — 1 шт.
  • Чёрный перец – 6 горошин
  • Гвоздика – 4 бутона

Способ приготовления:

  1. Лук мелко порезать. Перец и гвоздику раздавить.
  2. Смешать пиво, лук, перец, гвоздику.
  3. Колбаски замариновать в смеси на 20 минут.
  4. Зажарить колбаски на решётке, переодически переворачивая, до коричневого цвета, примерно 10 минут.
  5. Подавать на булочках со сладкой горчицей.

Ще редакція Сlutch радить прочитати:

Топ-5 перекусів: корисна ситість під рукою