Земляничное варенье – это любимое лакомство не только маленьких сладкоежек, но и взрослых любителей вкусностей.

Ингредиенты:

  • Земляника – 1 кг
  • Сахар — 1 кг
  • Вода — 1 стакан

Способ приготовления:

  1. В сахар нужно вылить воду, размешать и проварить, пока жидкость не станет прозрачной.
  2. Необходимо очистить и вымыть землянику и добавить в сладкий отвар, не снимая с кипения.
  3. Перемешайте ягоды до кипения. Не давите в полную силу, чтобы не испортить ягоды.
  4. Можете отключить плиту и дать массе настояться 8 часов. Сироп должен оставаться прозрачным.
  5. Когда варенье настоялось, его нужно прокипятить 5 минут, и дать настояться половину суток. Не забывайте во время варки о том, что нужно снимать пенку.
  6. Снова поставьте варенье на плиту и дайте прокипятиться. Проверить готовность можно по капле на блюдце. Когда земляничное варенье готово, не должна растекаться.
  7. Вы справились с задачей и смогли сварить земляничное варенье. Теперь можно его выложить в необходимые емкости.
  8. Варенье не укладывается горячим, но, если вы все решите сделать так, не нужно сразу закрывать крышки, иначе лакомство покроется плесенью.

Ще редакція Сlutch радить прочитати:

Топ-5 перекусів: корисна ситість під рукою