Лови рецепт, потому что мы знаем, как приготовить чизкейк.
Ингредиенты для чизкейка:
- любое мягкое печенье – 200 гр
- яйца – 3 шт
- сливочное масло – 200 гр
- сливочный сыр – 500 гр
- сахарная пудра – 100 гр
- сливки – 150 м
- твои любимые ягоды – по усмотрению
Способ приготовления чизкейка:
- Растапливаем сливочное масло на водяной бане. Берем блендер и перемалываем печенье до крошки. Смешиваем с маслом.
- Форму для выпекания смазываем маслом, а затем покрываем дно массой из печенья так, чтобы были бортики.
- Разогреваем духовку до 150 градусов и отправляем туда форму на 10 минут. После вынимаем и даем остыть.
- До единородной массы смешиваем сливочный сыр с сахаром.
- Отдельно взбиваем в миске яйца, затем добавляем их к нашей массе. Туда же вводим сливки.
- Получившуюся массу выливаем в форму с печеньем. Перед тем, как оправить её в духовку, берем ещё одну форму, больше по размеру.
- Туда наливаем воды так, чтобы она доставала до половины нашей формы с чизкейком.
- Форму с чизкейком оборачиваем фольгой и ставим в форму с водой. Теперь можно отправлять в духовку. Градус поменять на 160 и
- оставить выпекаться на 1 час 20 минут.
- По окончанию времени, приоткрываем духовку и даем торту постоять ещё час. После отправляем форму в холодильник. Желательно – на ночь. Но не меньше, чем на 4 часа!
- Берешь свои любимые ягоды и украшаешь чизкейк, как хочется. По желанию можно посыпать сверху сахарной пудрой.
Идеальный сладенький завтрак готов! И обед! И ужин! Хочется верить, что мы ответили на твой вопрос, как приготовить чизкейк.
Материал подготовила Саша Симонова
