Ингредиенты:

  • Чеснок – 2 зубчика
  • Средний кочан брокколи – 1 шт.
  • Средний кочан молодой капусты – 1 шт.
  • Соль
  • Растительное масло – 0,3 стакана
  • Острый красный перчик – 1 шт.

Способ приготовления:

  1. Капусту сполоснуть и крупно нарезать. Брокколи вымыть, обсушить и разобрать на соцветия. Чеснок очистить и измельчить. Перчик нарезать колечками, удалив семена.
  2. Разогреть в сотейнике масло, обжарить чеснок, 1 минуту. Положить брокколи и готовить 2 минуты.
  3. Добавить молодую капусту и перчик, посолить. Перемешать и готовить на среднем огне, время от времени перемешивая, 5 минут.

Ще редакція Сlutch радить прочитати:

Топ-5 перекусів: корисна ситість під рукою