Если ваше утро прошло в хорошем настроении, и вы не хотите его потерять, то наше рекомендованное блюдо для обеда — будет кстати. Нет ничего вкуснее сочетания овощей с мясом и сыром.
Ингредиенты:
- Кабачки – 5 шт.
- Фарш – 400-500 г
- Томатная паста – 2 ложки
- Помидоры – 7 шт.
- Сыр твердый – 100 г
- Яйца – 4 шт.
- Сметана – 150 г
- Перец, соль
- Растительное масло
Способ приготовления:
- Лук очистите и нарежьте кубиками.
- Положите его на сковороду, обжарьте, добавьте фарш, томатную пасту, по вкусу перец и соль.
- Разминайте фарш лопаткой, чтобы предотвратить его слипание в комочки и обжарьте его.
- Натрите кабачки на крупной терке и посолите.
- Когда из них выделится сок, слейте его, отжимая натертые овощи.
- В форму, смазанную маслом, выложите половину массы, разровняйте ее, положите слой фарша и слой кабачковой массы, сверху уложите нарезанные кружочками помидоры.
- Смесью залейте овощи с маслом и отправьте форму в духовку, прогретую до 180 градусов.
- Через 20-25 минут извлеките блюдо, посыпьте его сыром и снова поместите в духовку на 10 минут.
