Для того что бы манник получился идеальным следует строго придерживаться рецепта, тогда пирог получится не сырым внутри и не пересушенным снаружи. В нашем рецепте все просчитано до мелочей и следуя технологии, вы получите вкуснейший пирог с яблоками, который напомнит вам вкус родом из детства.
Ингредиенты:
- Кефир – 1 стакан
- Яйца – 2 шт.
- Манка – 1 стакан
- Яблоко – 1
- Изюм — 50 г
- Сода – 1,5 ч.ложки
- Мука – 1 стакан
- Маргарин – 1 пачка
- Сахар – 1 стакан
Способ приготовления:
- В растопленный маргарин засыпьте сахар и соду, залейте все кефиром и перемешайте.
- Взбейте яйца, введите в массу, добавьте муку с манной крупой. Хорошо перемешайте и на 15 минут оставьте.
- Мелким кубиком порежьте яблоко, перемешайте с промытым изюмом.
- В смазанную форму выложите половину теста, разровняйте. Сверху выложите изюм с яблоками.
- Залейте начинку остальным тестом и пеките в духовке 30-40 минут.
