От обычного бутерброда или тоста брускетта отличается тем, что ломтики хлеба предварительно обсушивают до прожаривания (на гриле, решётке или на сковороде без масла).

Ингредиенты:

  • Клубника — 200 г
  • Бальзамический уксус — 1 ст. ложка
  • Сахар – ¼ ч. ложки
  • Листья свежего базилика
  • Мягкий козий сыр — 150 г
  • Багет

Способ приготовления:

  1. Порежьте клубнику на небольшие кусочки.
  2. Смешайте вместе клубнику, сахар, бальзамический уксус и базилик.
  3. Порежьте багет на тонкие ломтики, подсушите в тостере или на горячей сухой сковородке.
  4. Покройте теплые тосты тонким слоем сыра.
  5. Уложите сверху клубнику.

Ще редакція Сlutch радить прочитати:

Топ-5 перекусів: корисна ситість під рукою