Ингредиенты:

  • Рис – 1 стакан
  • Молоко – 2 стакана
  • Вода – 2 стакана
  • Яйцо – 2 шт.
  • Сахар ванильный – 10 г
  • Изюм – 0,5 стакана
  • Коньяк
  • Сливочное масло
  • Панировочные сухари
  • Соль
  • Пудра сахарная

Способ приготовления:

  1. Отварите рис в подсоленной воде 15 минут.
  2. Добавьте сахар и молоко и варите рисовую кашу до готовности.
  3. Поставьте рис остывать.
  4. Всыпьте ванильный сахар в кашу.
  5. Введите в кашу яйца и тщательно перемешайте.
  6. Замочите изюм в коньяке.
  7. Добавьте изюм в кашу.
  8. Форму для выпекания застелите пергаментом.
  9. Выложите тесто в форму.
  10. Разровняйте тесто равномерно в форме.
  11. Выпекайте пудинг 40-45 минут в духовке при температуре 180-200 градусов.
  12. Перед подачей посыпьте пудинг сахарной пудрой.

Ще редакція Сlutch радить прочитати:

Топ-5 перекусів: корисна ситість під рукою