Ингредиенты:

  • Кефир – 200 г
  • Мука – 400 г
  • Масло сливочное – 200 г
  • Сода гашеная уксусом – 0,5 ч. ложки
  • Соль
  • Повидло или варенье – 150 г

Способ приготовления:

  1. Взбейте миксером кефир, размягченное масло, соду и соль.
  2. Просейте муку в чашку к остальным составляющим, замесите тесто.
  3. Положите тесто в пакет и уберите в холодильник примерно на час.
  4. Раскатайте тесто кругом. Если он будет слегка неровный – не страшно. Разрежьте тесто на треугольники.
  5. Положите начинку на широкую часть и сверните. Согните каждый рогалик полумесяцем.
  6. Запеките изделия в духовке на противне, застеленном пергаментной бумагой, до готовности.

Ще редакція Сlutch радить прочитати:

Топ-5 перекусів: корисна ситість під рукою