В жаркий день нет ничего более освежающего и бодрящего, чем знаменитый кубинский напиток – мохито. Приготовить его в домашних условиях просто и быстро, а терпкий вкус ледяного безалкогольного коктейля понравится всем вашим гостям.
Мохито безалкогольный с медом
Ингредиенты:
- Вода газированная – 2 литра
- Лайм – 3 штуки
- Листики свежей мяты – 70 г
- Мед – 5 чайных ложек
- Лед
Способ приготовления:
- Вымойте и обсушите лаймы и листики мяты.
- Лаймы нарежьте на тонкие дольки. Кожуру не счищайте.
- В графин с широким горлом выложите мед. Если он у вас густой, растопите его на водяной бане.
- Отложите несколько долек лайма для украшения бокалов, а остальное добавьте в графин к меду.
- Несколько листиков мяты так же отложите для украшения, а основную массу высыпьте в графин.
- Деревянной толкушкой слегка подавите лайм и мяту. Перемешайте с медом.
- Залейте газированной водой и размешайте. Нужно чтобы мед растворился. Оставьте графин в холоде на несколько часов.
- В высокие стаканы положите несколько кубиков льда или насыпьте колотый лед на треть стакана.
- Залейте охлажденным мохито. Украсьте дольками лайма, листочками мяты и яркой трубочкой.
Клубничный безалкогольный мохито
Ингредиенты:
- Половинка лайма
- Клубника – 6 ягодок
- Несколько веточек свежей мяты
- Сладкий клубничный сироп – 2 чайные ложки
- Газированная вода – 100 мл
- Лед
Способ приготовления:
- Лайм вымойте и вместе с кожицей порежьте на дольки.
- Веточки мяты помойте и обсушите. Оборвите листики – нам понадобятся только они.
- В стакан для мохито положите дольки лайма и листочки мяты, оставив немного для украшения коктейля.
- Разотрите в стакане толкушкой лайм и мяту.
- Ягодки клубники вымойте, удалите ножки и листики, взбейте блендером и пропустите через ситечко.
- Добавьте в стакан к лайму и мяте ягодное пюре и сладкий сироп.
- Засыпьте стакан измельченным льдом и налейте газировку.
- Аккуратно перемешайте соломинкой и украсьте мятой и оставшимися дольками лайма.
Безалкогольный мохито с персиками
Ингредиенты:
- Спелый персик – 3 штуки
- Сок лайма – 50 г
- Сахар – 2 чайные ложки
- Газированная вода – 100 г
- Горсть листиков свежей мяты
- Лед
Способ приготовления:
- Вымойте персики и удалите косточки.
- Половинку одного оставьте целым, а остальное взбейте блендером и пропустите через ситечко.
- Вылейте в бокал сок лайма, добавьте сахар и мяту.
- Перемешайте до растворения сахара. Подавите немного толкушкой, чтобы мята пустила сок.
- Насыпьте колотого льда до половины стакана.
- Половинку персика нарежьте на дольки и добавьте в лед.
- Влейте в стакан фруктовое пюре и газированную воду.
- Перемешайте соломинкой и наслаждайтесь.
Мохито безалкогольный с лимоном
Традиционно, коктейль состоит из лайма или его сока, мяты, сахара и газировки. Для ускорения процесса приготовления напитка сахар и воду заменяют на сладкий лимонад, например «Спрайт». И не всегда в магазинах можно легко найти лайм. Но если вы замените его на лимон или лимонный сок, вкус напитка не проиграет.
Ингредиенты:
- Лимонад «Спрайт» – 100 г
- Сахар – 1 чайная ложка
- Половина сочного лимона
- Свежая мята
- Лед
Способ приготовления:
- Чистые и сухие листочки мяты перетрите в высоком прозрачном стакане с сахаром до появления сока.
- Из половины лимона выдавите к мяте сок, а мякоть нарежьте небольшими кусочками.
- В стакан с мятой насыпьте лед и нарезанный лимон. Влейте лимонный сок.
- Залейте спрайтом, перемешайте трубочкой и подавайте.
- Лед в напиток можно добавлять и кубиками, но коктейль смотрится красивее, если лед в стакане молотый. Сделать его просто: кубики льда сложите в пакет, заверните в полотенце и постучите молоточком для мяса. Зная тонкость, вы сможете приготовить правильный и красивый мохито безалкогольный дома.
