Продолжаем разговор о черемше. Мы уже привели все аргументы, что бы дать понять, как полезен этого удивительный продукт. А сейчас просто хотим предложить еще одно замечательное блюдо - жареная картошка с черемшой.
Ингредиенты:
Черемша — 150 г
Картошка – 30 шт.
Грибы — 100 г
Красная луковица – 1 шт.
Чеснок — 3 зубка
Растительное масло — 25 мл
Специи
Способ приготовления:
Раздавите чеснок и промойте черемшу.
Обжарьте в масле чеснок до румяного цвета.
Нарежьте кусочками грибы и добавьте к чесноку. Картошку нарежьте брусочками, луковицу – полукольцами. Черемшу порежьте на кусочки 3 см. в длину.
Через пять минут жарки грибов добавьте лук с картошкой. Тушите, помешивая, добавьте специи.
Когда будет готова картошка, добавьте черемшу и через три минуты снимите с плиты. Накройте крышкой на 10 минут.
Жареная черемша с картошкой получается ароматной и аппетитной.
