При подготовке гриль-меню для пикника не забудьте включить в него шашлык из куриной грудки в медово-соевом соусе. И позаботьтесь о том, что бы всем хватило. Это блюдо, как правило, расходится первым.
Ингредиенты:
Растительное масло — 1/4 стакана
Мед — 5 ст. ложек
Соевый соус — 5 ст. ложек
Молотый черный перец — 1/4 ч. ложки
Куриные грудки — 8 шт. (порезать кубиками)
Чеснок — 2 зубчика
Лук репчатый – 5 шт.
Красный сладкий перец – 2 шт.
Способ приготовления:
В большой миске венчиком взбейте вместе растительное масло, мед, соевый соус и перец.
Перед тем, как добавить курицу, отлейте немного маринада для смазывания шашлыков во время жарки.
Поместите курицу, чеснок, лук и перец в миску и маринуйте в холодильнике не менее 2 часов (чем дольше, тем лучше).
Разогрейте гриль на сильном огне.
Слейте маринад из курицы и овощей. Наколите курицу и овощи поочередно на шампуры или шпажки.
