Например, фаршированные яйца. Для начала яйца отваривают в крутую, затем готовят начинку: это может быть желтки, смешанные с майонезом и зеленью, мелко нашинкованные овощи, морепродукты, рыба – все что угодно. Мы предлагаем приготовить фаршированные яйца с начинкой из курицы и овощей.

Ингредиенты:

  • Вареные яйца – 6 шт.
  • Майонез – 2-3 ст. ложки
  • Сладкий соус чили – 1 ч. ложка
  • Вареная курица — 150 г
  • Сельдерей – 1/3 стебля
  • Шнитт-лук – 3 пера
  • Тертый твердый сыр – 2 ст. ложки
  • Листочки петрушки для подачи

Способ приготовления:

  1. Очистите яйца и разрежьте пополам. Желтки положите в миску и разомните вилкой с майонезом и острым соусом.
  2. Очень мелко нарежьте курицу. Морковь натрите на мелкой терке. Сельдерей нарежьте маленькими кубиками. Тонко нарежьте шнитт-лук.
  3. Добавьте овощи и курицу к желткам, добавьте сыр и перемешайте.
  4. Наполните смесью половинки яиц и украсьте петрушкой.

Ще редакція Сlutch радить прочитати:

Топ-5 перекусів: корисна ситість під рукою