Так, зрителей ждут рецепты небанальных закусок, авторского оливье, желе из шампанского, которые приятно удивят всех гостей. При этом себестоимость праздничных блюд будет доступна каждой среднестатистической украинской семье.
«Еда, как вы понимаете, — это то, без чего Новый год даже и не наступит. И будет у вас день сурка, пока вы не опомнитесь и не съедите что-нибудь божественно вкусное. Так что отнеситесь к этому серьезно — приготовьте классную еду. Что-нибудь, что вы не ели до этого. Сделайте традицией — обновлять ежегодно праздничный стол. И самое главное: не тратьте сутки на приготовление блюд. Проведите лучше время с семьей и любимыми друзьями. Помните, вкусная и праздничная еда — это не та, что занимает уйму времени», — рассказывает Евгений Клопотенко.
Уже традиционные новогодние блюда кулинар предлагает приготовить в новой интерпретации. К примеру, вместо обычного пюре можно сделать пюре с хреном или сельдереем. Вместо бутербродов со шпротами – подсушить в духовке кусочки багета, выложить на них фету, мандарины, поперчить, добавить свежей мяты и полить оливковым маслом. Удачными решением будет закуска из апельсина, оливок и чили или же тающие во рту тарталетки из песочного теста с козьим сыром и виноградом.
Недорогие подарки на Новый год 2019: варианты до 300 гривенВ новогоднем спецвыпуске «Сніданка» Евгений предложит авторский рецепт «Оливье» и «Картофельного гратена», а также поделится секретами приготовления нежного рулета из индейки. Особое внимание команда проекта уделит сервировке новогоднего стола. К примеру, веточка ароматного розмарина возле каждой тарелки добавит праздничной атмосферы в вашем доме. Можете связать его бечевкой вместе с палочками корицы. Такую новогоднюю связку будет хотеться держать в руках, чтобы постоянно слышать пряный аромат. Соберите букет из еловых веток и поставьте его в центр стола. Или разложите те же ветки вдоль стола, чередуя их с мандаринами/апельсинами, украшенными специями.
Напомним, ты уже в курсе, что 2019 год пройдет под знаком Желтой Земляной Свиньи, и если ты хочешь порадовать ее, то обязательно приготовь кальмары в виде забавных поросят.
Больше интересных новостей читай на clutch.ua.
