Рыбные котлеты — подходящее блюдо, которое можно есть каждый день. Британцы любят разнообразие в кухне, поэтому готовят котлеты из разных видов рыбы.
Ингредиенты:
- белая рыба
- яйцо
- пшеничная мука
- сахар
- лук репчатый
- зелень
- соль, перец по вкусу
- растительное масло
- панировочные сухари
Способ приготовления:
- Филе рыбы поруби мелко на части.
- Смешай кусочки с яйцом, мукой, сахаром, мелко нарезанным луком и зеленью.
- Хорошо посоли и поперчи, добавь специи, если предпочитаешь готовить с ними.
- Еще раз хорошенько все перемешай.
- Фарш должен получится плотным, но легким.
- Поставь заготовку в холодильник на час.
- Поставь сковороду на плиту, налей масло и подожди пока оно нагреется.
- Слепи котлеты из фарша, обваляй в сухарях и прожарь каждую с обеих сторон, примерно 7 минут.
Смотри видео, как приготовить котлеты из щуки.
