При приготовлении маринованных огурцов всегда используется много специй и уксус, которые перебивают весь вкус огурца. Но этот недостаток с лихвой компенсируется чудесным вкусом этой заготовки.

Маринованные овощи: кабачок по улучшенному рецепту

Ингредиенты:

  • Мелкие хрустящие огурчики – 2,5 кг
  • Чеснок — 1 головка
  • Большой пучок укропа – 1 шт.
  • Белый винный уксус — 80 мл
  • Соль и сахар — по 2 ст. ложки
  • Бутоны гвоздики – 5 шт.
  • Бадьян — 5 звездочек
  • Смесь душистого и черного перца горошком – 2 ст. ложки

Способ приготовления:

  1. Чеснок аккуратно очистите от шелухи, не разрезая зубчики. Можете только слегка их раздавить, но так, чтобы не разрушить.
  2. Огурцы замочите в холодной воде на 4 часа. Затем обсушите и разложите по стерилизованным банкам, добавив укроп и зубчики чеснока.
  3. В кастрюле смешайте 1,2 л холодной питьевой воды, соль, сахар. Добавьте специи и доведите до кипения. Варите, помешивая, до полного растворения соли и сахара. Залейте маринадом огурцы, распределив специи.
  4. Стерилизуйте открытые банки, только слегка прикрыв их крышками, на водяной бане. Влейте уксус (около 1 ст. ложка на литровую банку), закатайте, переверните и остудите.
  5. Огурцы будут готовы через 5 дней.
Любимый рецепт мужа: маринованные сливы

Напоминаем, самые последние новости можно найти на сайте Clutch.ua.

Еще редакция Сlutch cоветует прочитать:

  1. 50-летний Тарзан показал, чем соблазнял молодых любовниц - "Такой маленький".

  2. Популярные статьи сейчас

    Хрупкая блондинка: Андрей Таран показал женщину, которой заменил Лидию Таран

    Лысый и низкий: Оля Полякова показала мужчину, от которого родила двух дочерей

    Назло мужу: Ольга Цибульская выставила неприличное фото в белье и засветила "дыньки"

    "Стала намного счастливей": Тина Кароль откровенно о личной жизни

    Показать еще

    Женатого Игоря Кондратюка застали в объятьях популярной певицы - фото.

  3. Променял жену на знойную брюнетку: Олега Винника застукали в компании другой женщины.

  4. Алла Пугачева надела короткие шорты, сверкнув стройными ножками - и не скажешь, что ей за 70.

  5. Сексолог рассказала правду об изменах, идеальном оргазме, слабом либидо и сексе при детях.