Для приготовления кабачкового торта выбирайте молодые овощи с тонкой кожицей. В начинку по желания можно добавить кусочки помидоров, измельченный болгарский перец или жареные грибы, а если ты не хочешь добавлять майонез, то можно использовать сметану, кремообразный творог или натуральный йогурт.

Ингредиенты:

  • Средние кабачки — 3 шт.
  • Яйца – 5 шт.
  • Мука — 5-6 ст. ложки
  • Соль- 1 ч. ложка без горки
  • Тертый сыр — 200 г
  • Майонез — 150 г
  • Чеснок — 2-3 дольки
  • Растительное масло
  • Зелень петрушки
  • Помидоры черри

Способ приготовления:

  1. Кабачки помыть и натереть на средней терке. Посолить и оставить на 15 минут. Хорошо отжать выделившийся сок. Добавить яйца и муку, тщательно перемешать.
  2. Разогреть сковороду, смазанную маслом. Выложить часть кабачковой смеси и разровнять ложкой.
  3. Обжарить сначала с одной стороны, затем аккуратно перевернуть и подрумянить с другой. Переложить кабачковый блин на тарелку. Повторить с оставшимся тестом.
  4. Смешать майонез с пропущенным через пресс чесноком и мелко порубленной петрушкой. Смазать коржи майонезом и посыпать тертым сыром. Собрать кабачковый торт.

Больше интересных рецептов можно найти на clutch.ua

Еще редакция Сlutch советует прочитать:

Как похудеть быстро и без дряблой кожи, стресс и похудение! Интервью, которое изменит вашу жизнь

Первая медицинская помощь на войне

Популярные статьи сейчас

"Битва лопухами": жена Евгения Кошевого из "Квартал 95" высмеяла тайное "боевое искусство" оккупантов

"Лучше бы ты не приезжал!": Матвиенко рассказала о встрече с Мирзояном после слухов о разводе

Невероятно нежная и женственная: Тина Кароль очаровала образом на концерте в Лондоне (фото)

Викторию Боню выгнали с красной дорожки в Каннах: россиянка похожа на фрика (фото)

Показать еще