Пост уже начался и теперь  очень даже актуально, что же готовить. Для Рождественского поста отлично подойдет этот рецепт плова. Вкусно, питательно и на приготовление не уходит много времени.

Ингредиенты:

  • Рис – 500 г
  • Курага – 150 г
  • Чернослив – 150 г
  • Лук – 2 шт
  • Морковь – 2 шт
  • Растительное масло 80 мл
  • Куркума, соль, барбарис – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Промыть сухофрукты и рис под холодной водой.
2. Порезать очищенные лук и морковь.На растительном масле обжарить лук и морковь. Все посолить и перемешать.
3. На дно кастрюли положить курагу, чернослив и промытый рис, но не перемешивать. Присыпать сверху куркумой.
4. Плов залить кипятком.  Кипение воды должно продолжаться до полного испарения.
5. Когда воды уже не останется, накрыть плов крышкой и оставить настаиваться еще на 15- 20 минут. Потом аккуратно перемешать плов.

Еще редакция Сlutch cоветует прочитать:

5 интересных фактов о витамине С

Тренды осень-зима 2021-2022: составляем список покупок перед ежегодной распродажей в честь Черной пятницы!

Звездный диетолог Светлана Фус раскрыла свои главные секреты быстрого похудения. Как похудеть?

Популярные статьи сейчас

"Резко постарела": Тина Кароль обрезала волосы и сменила стиль - как певица выглядит теперь

Полянский старше Алины на 12 лет: Гросу рассказала, как познакомила родителей со своим любимым

Жена продюсера студии "Квартал 95" без бюстгальтера у всех на глазах флиртовала с коллегой (видео)

Совсем другие люди: как меняли внешность Виталий Козловский, Макс Барских и другие

Показать еще