Эта пицца состоит практически из одного мяса, вернее из особого мясного теста, которое нужно хорошо вымешать и добавить сыр с ветчиной для придания ей сочности и пикантности.
Ингредиенты:
- Говяжий фарш — 250 г
- Свиной фарш — 250 г
- Вареная ветчина — 100 г
- Твердый сыр — 150 г
- Яйца — 2 шт.
- Немного петрушки
- Консервированные помидоры — 150 г
- Моцарелла для запекания — 200 г
- Оливки
- Шампиньоны
- Помидоры черри
- Острые колбаски
Способ приготовления:
- Духовку сразу поставить на 190 градусов. Смешать все ингредиенты для «теста».
- Чтобы оно получилось плотным, его можно вымесить миксером. Лучше не добавлять соль.
- Хорошо утрамбовать лепешку толщиной около пол сантиметра и сделать бортик, как у настоящей пиццы.
- Выложить сверху немного процеженные консервированные помидоры без кожи и посыпать натертой моцареллой для запекания.
