Когда покупаешь сырки, тебя смущает полезны ли они? Ну что же,такие сырки можно приготовить и дома.На приготовление этой сладости не уйдет много времени, а вот восторга будет предостаточно.

Ингредиенты:

  • сыр — 400 г
  • сахарная пудра — 5 ст.л
  • сливочное масло — 1 ст. л

для глазури:

  • сахар — 3 ст.л
  • сметана — 3 ст.л
  • какао-порошок — 1 ст.л
  • сливочное масло — 1 ч.л

Способ приготовления:

  1. Творог перетри через сито.
  2. Порежь небольшими кусочками размягченное сливочное масло.
  3. Смешай масло, сливки, сыр и сахарную пудру. Все перемешай до однородной массы.
  4. Сформируй из приготовленной массы брусочки. Отправь и в морозильную камеру на 10-15 минут (сырки должны затвердеть, но не заморозиться).
  5. Пока сырки в холодильнике, время заняться глазурью. Смешай какако-порошок,сахар,сметану. Поставь все на маленький огонь и доведи до кипения.  Оставь кипеть еще 5 минут, а потом добавь сливочное масло.
  6. Обкатай сырные брусочки в оставшейся глазури. Выложи сырки на пергамент или фольгу и поставь в холодильник, чтобы застыла глазурь.

 Рецепт №2

Ингредиенты:

  • сыр – 200 г
  • шоколад — 100 г
  • масло сливочное — 50 г
  • молоко сгущенное — 3 ст.л

Способ приготовления:

  1. Растопи шоколад. Нанеси равномерно толстый слой шоколада на дно и стенки силиконовых формочек.
  2. Отправь в холодильник на полчаса.Сыр пропусти через сито и разотри с маслом в однородную массу.
  3. Добавь сгущенное молоко. Все взбей. Творожную массу выложи в формы с шоколадом.
  4. Распредели сверху слой шоколада и снова отправь сырки в холодильник на 20 минут.
  5. Когда сырки застынут, достань их из формы.

Еще редакция Сlutch cоветует прочитать:

5 интересных фактов о витамине С

Дерматолог из Чикаго Мерси Одуэюнгбо: про огромные липомы, редкие болезни и симптомы, которые не стоит игнорировать

Популярные статьи сейчас

Победительница "Холостяка" Ульянова высказалась о финальном выборе Златы Огневич: "Удивила..."

У Лорак и Лазарева - дизайнерские, у Гордона и Денисенко - искусственные: звезды впервые показали новогодние елки

Игривая Кароль блеснула аппетитными формами в мини-платье — позволила себе раскрепоститься

«Чувствую себя лысой»: жена продюсера студии "Квартал 95" сделала короткую стрижку - не все в восторге от новой прически

Показать еще

Звездный диетолог Светлана Фус раскрыла свои главные секреты быстрого похудения. Как похудеть?