Засолка огурцов холодным методом – это самый простой способ заготовки данного овоща. Предлагаем отличный проверенный рецепт.

Ингредиенты:

  • Огурцы – 2 кг
  • Укроп – 2 зонтика
  • Листья черной смородины – 5 шт.
  • Листья вишни – 5 шт.
  • Чеснок – 1 долька
  • Хрен, корень либо листья – 20 г
  • Перец черный – 8 горошин
  • Соль – 75 г
  • Водка – 50 г
  • Вода-1,5 л

Способ приготовления:

  1. Огурцы тщательно промойте, обдайте кипятком.
  2. Замочите в очень холодной воде со льдом на 2-3 часа.
  3. Затем плотно уложите в трехлитровую банку, перекладывая промытыми листьями, укропом, чесноком и черным перцем.
  4. Залейте холодным рассолом (50 г соли на 1 л воды).
  5. Добавьте 2 столовые ложки водки, плотно закройте банку.
  6. Сразу же унесите огурцы в подвал или поставьте в холодильник. Такие огурцы сохраняют естественный цвет и долго хранятся.

Больше интересных рецептов можно найти на clutch.ua

Еще редакция Сlutch советует прочитать:

Как похудеть быстро и без дряблой кожи, стресс и похудение! Интервью, которое изменит вашу жизнь

Первая медицинская помощь на войне

Популярные статьи сейчас

От традиционных узоров до рисунков в этностиле: Оля Полякова показала фанатам свою коллекцию вышиванок

Звезда «Однажды под Полтавой» обнародовала редкое фото с мужем, продюсером «Квартала 95»

Для нее не существует границ: 74-летняя мама Илона Маска снялась в бикини (фото)

Маленький сын Табриз испугался взрывов: планирует ли Ирина Билык возвращаться домой

Показать еще