После праздничных застолий пришло время привести свое тело в порядок. Хотим предложить тебе рецепт полезного диетического супа, который советует всем самый популярный диетолог Украины Светлана Фус.

Светлана Фус
Светлана Фус

«После праздничного застолья и обильной еды предлагаю очень актуальный рецепт обычного морковного супа с необычными ингредиентами. Добавьте в него немного апельсинового сока и цедры, а также пряного имбиря, чтобы получить новые вкусовые ощущения», – написала диетолог Светлана Фус в своем Instagram.

Ингредиенты:

  • Морковь -0,5 кг
  • Картофель – средний 1 шт.
  • Апельсин средний – 2 шт.
  • Корень имбиря – 1,5 см
  • Лук средний – 1 шт.
  • Чеснок -2 зубчика
  • Масло оливковое -1 ст. л.
  • Бульон овощной – 0,5 л
  • Сливки кокосовые -100 мл ( можно заменить на обычные 10%)
  • Кориандр – несколько веточек
  • Соль, перец – по вкусу
Фото Светланы Фус
Фото Светланы Фус

Способ приготовления:

  1. Очистить и крупно нарезать картофель и морковь.
  2. Очистить и мелко нарезать корень имбиря, а также чеснок и лук.
  3. Натереть на мелкой терке цедру апельсина, а затем выжать из фруктов сок.
  4. Припустить в нагретой с оливковым маслом глубокой сковороде лук, чеснок и имбирь, помешивая, в течение 5 минут.
  5. Добавить морковь. Залить все апельсиновым соком и бульоном. Варить под крышкой 5 минут.
  6. Далее добавить картофель. Варить овощи 25 минут. В конце приготовления добавить апельсиновую цедру.
  7. Измельчить суп погружным блендером до получения однородной консистенции. Посолить и поперчить.
  8. Добавить кокосовые сливки и перемешать. Перед подачей посыпать нарубленной зеленью.

Напоминаем, самые интересные рецепты можно найти на Сlutch.ua

Еще редакция Сlutch cоветует прочитать:

  1. С красной помадой на губах: любимая женщина Андрея Данилко примерила образ роковой женщины.

  2. Самые трендовые оттенки волос на 2021 год: Катя Сильченко и Виталик Дацюк рассказали, как выбрать свой идеальный цвет.

    Популярные статьи сейчас

    "Я оказалась в кабинете психолога": Оля Цибульская призналась, что помогло ей в корне изменить жизнь

    "До Балана еще далеко": игривую Тину Кароль засекли в компании бритоголового красавчика (фото)

    Покаялась в срывах: мечтающая об изменениях Джамала сделала важное признание - «Даже никто не пожалеет»

    Как выглядит отец Златы Митчелл: редкостные фото первого мужа Ольги Фреймут

    Показать еще
  3. «Палетка — не рулетка»: покрасить волосы также просто, как и встретиться подругой.

  4. Они победили «шиpокую кость»: 10 примеров того, как сильно меняется внешность человека, при кардинальной потере веса.

  5. Кардиолог об основных причинах болей сердца, отеках и различии инфаркта у женщин и мужчин.Необходимо знать всем!