Мы собрали самые простые и очень вкусные рецепты для тех, у кого нет времени на многочасовое стояние около плиты. Воспользуйся нашими рецептами быстрых блюд, чтобы побаловать домашних оригинальными идеями за минимум времени.

Жюльен с курицей и грибами

Ингредиенты: 

  • 400 г филе куриное
  • 300 г грибы шампиньоны
  • 100 г репчатый лук
  • 200 мл сливки 20-30%
  • 150 г сыр твердый
  • 2 ст. л. масло растительное
  • соль
  • перец черный молотый
  • зелень

Способ приготовления: 

Возьми куриное мясо, хорошенько помой и порежь небольшими кусочками. Обжарь мясо на растительном масле до полуготовности. Теперь порежь лук и отправь его в сковороду с курицей и оставь для прожарки на 3-4 минуты.

Помой шампиньоны, просуши их и добавь в сковороду к предыдущим ингредиентам. Пусть они обжарятся минут 10. Затем возьми сливки, залей ними ингредиенты в сковороде. Подожди несколько минут, чтобы они все ингредиенты и сливки хорошо прогрелись.

Популярные статьи сейчас

Пожар в Лондоне: вспыхнул дым у здания парламента Британии - подробности

Сделал ей предложение: экс-любовник Ротару рассказал о неудавшейся свадьбе с певицей

"Я женат": 47-летний Андрей Данилко впервые рассказал о своей личной жизни

С красной помадой на губах: любимая женщина Андрея Данилко примерила образ роковой женщины

Показать еще

Натри сыр на крупной терке, выложи его сверху блюда, огонь выключи. Накрой крышкой сковороду и дай время, чтобы жюльен настоялся. Сверху посыпь зеленью для красоты.

Julienne

Мясо по-французски

Ингредиенты: 

  • 1 кг свинины (карбонад, шея)
  • 7 шт картофель среднего размера
  • 3 шт помидор
  • 2 шт лук репчатый
  • майонез
  • 200 гр сыр твердый
  • соль
  • черный молотый перец
  • приправа к мясу
  • масло растительное

Способ приготовления: 

Помой мясо, высуши, порежь вдоль кусочками. Затем натри солью, перцем и приправой для мяса. Лук порежь полукольцами, смешай с мясом, чтобы он тоже замариновался. Чтобы мясо было максимально пропитано специями и стало мягким, лучше его оставить в маринаде на 12 часов, если нет, тогда хотя бы на полчаса.

Почисти, помой картофель, порежь его кружочками. Возьми противень для выпекания и смажь его растительным маслом. Затем выкладывай ингредиенты слоями: картофель, мясо, смажь майонезом, затем лук и порезанные кольцами помидоры.

Разогрей духовку до 180°С и отправь мясо с картофелем запекаться на 50 минут. Перед готовностью на терке потри сыр и присыпь сверху.

Шампиньоны в кляре

Ингредиенты:

  • шампиньоны
  • соль
  • мука
  • масло подсолнечное
  • яйцо

Способ приготовления: 

Помой, высуши и порежь шампиньоны. Обваляй их в яйце, затем в муке, посоли. Поставь сковороду на плиту, налей масло, подожди пока оно прогреется и постепенно прожаривай шампиньоны пока, до полной готовности и золотистой корочки. Подавать можно с любым соусом или сметаной.

champignons in batter

Запеканка с крабовым мясом

Ингредиенты: 

  • 0,5 упаковки мясо крабовое
  • 0,5 шт лук-порей
  • яйцо куриное — 1 шт.
  • 2 ст. л сметана
  • 50 г сыр твердый
  • лук зеленый
  • 30 г масло сливочное
  • 1 ст. л. сухари панировочные
  • 1 ст. л. масло растительное
  • соль

Способ приготовления:

Подготовь необходимые ингредиенты для запеканки с крабовым мясом и луком. Крабовое мясо предварительно разморозь. Порежь мясо полосками, обжарь его в течении 3-4 минут. Лук-порей нарежь кольцами и измельчи зеленый лук, отправь в сковороду.

В течение 4-х минут хорошенько помешивай его. В миске соедини куриное яйцо, соль и сметану любой жирности. Обжаренное крабовое мясо выложи в кокотницы, сверху положи прожаренный лук.

Залей в емкости яично-сливочную смесь. Потри сыр на крупной терке твердый сыр, смешай с панировочными сухарями и определи его верхним слоем в формы.

Разогрей духовку до 200 градусов и отправь туда заготовку на 10-15 минут, до того момента, пока появится румяная корочка.
Подавай запеканку из крабового мяса с луком-пореем к столу в горячем виде. Не забудь про соус или густой классический йогурт.

Casserole with crab meat

Куриные голени в вишневом соусе

Ингредиенты:

  • 5-6 шт. курица (голени)
  • 150 г вишня в собственном соку
  • 3 щепотки имбирь молотый
  • 2 щепотки орех мускатный (молотый)
  • 4 щепотки соль
  • 1,5 ст.л. масло растительное

Способ приготовления:

Помой куриные голени, помести его в кастрюлю или сотейник, залей горячей водой , брось пару щепоток соли и пусть варится до готовности.

В сковороде разогрей масло и выложи отварные голени. Обжарь каждую по 2-3 минуты со всех сторон, затем добавь туда бульон, в котором варились голени. Затем добавь в сковороду вишню в собственном соку.

Добавь оставшиеся специи и аккуратно все перемешай. Накрой крышкой и убавь огонь до минимума. Оставь блюдо тушиться примерно 10-15 минут. Как только мясо впитает вишневый сок, можешь выключить огонь. После чего, выложи голени в вишневом соку на отдельное блюдо, присыпь зеленью и подавай к столу.

Еще редакция Сlutch cоветует прочитать:

  1. С красной помадой на губах: любимая женщина Андрея Данилко примерила образ роковой женщины.

  2. Самые трендовые оттенки волос на 2021 год: Катя Сильченко и Виталик Дацюк рассказали, как выбрать свой идеальный цвет.

  3. «Палетка — не рулетка»: покрасить волосы также просто, как и встретиться подругой.

  4. Они победили «шиpокую кость»: 10 примеров того, как сильно меняется внешность человека, при кардинальной потере веса.

  5. Кардиолог об основных причинах болей сердца, отеках и различии инфаркта у женщин и мужчин.Необходимо знать всем!