Самый простой рецепт пирожков на скорую руку. Вкусные, аппетитные, а главное, быстрые и весьма экономные. Начинка может быть любой – капуста, фарш, рис с грибами и зеленью и т.д. По вкусу ничем не хуже, чем обычные, но готовить гораздо проще!
Ингредиенты:
Для теста:
- Кефир - 300 г
- Яйцо - 1 шт.
- Соль – 0,5 ч. ложки
- Сахар - 1 ч. ложки
- Разрыхлитель - 10 г
- Мука - 250 г
Для начинки:
- Яйца вареные - 2 шт.
- Зеленый лук пучок, немного укропа
- Творог зернистый, сыр тертый по желанию - 100 г
- Соль, перец – по вкусу
Способ приготовления:
- Мелкими кубиками нарезаем яйца и смешиваем с их с заранее измельченным луком и укропом. Перемешиваем, солим и перчим по вкусу.
- Для теста: добавляем в кефир яйцо, соль и сахар. Перемешиваем.
- Муку просеиваем и смешиваем с разрыхлителем.
- Всыпаем муку в тесто и вымешиваем. Может, вам потребуется больше муки, чем указано в рецепте, нужно чтобы масса была очень густой.
- Добавляем начинку и вымешиваем до однородности.
- Выкладываем по столовой ложке теста в разогретое на сковороде растительное масло и обжариваем на небольшом огне до румяной корочки под крышкой.
Как приготовить беляши на кефире. Простой рецепт сочных пышных беляшей на очень быстром тесте от популярного украинского фудблогера.
Напомним, что в Instagram звезды часто хвалятся кулинарными талантами и делятся рецептами своих фирменных блюд. Телеведущая Лидия Таран приготовила знаменитый американский сливовый пирог из «Нью-йорк тайм», а потом традиционную немецкую рождественскую выпечку Штоллен.
Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua.
Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.
