Молоко

То, что молоко является незаменимым источником кальция и способствует укреплению костей — миф из прошлого. Многие ученые уже давно доказали обратное. Например, шведские эксперты в течение 20 лет наблюдали за контрольной группой из 100 тысяч человек в возрасте от 39 до 79 лет, среди них были те, кто употреблял молоко регулярно, и те, кто не пил его вовсе. В результате исследования выяснилось, что люди, выпивавшие в сутки более трех стаканов молока, вдвое чаще страдали от переломов, чем остальные. Почему так происходит? Молочный сахар – лактоза, распадается в кишечнике на глюкозу и галактозу. Последняя и вызывает преждевременное старение и раннюю смерть.

6 весомых причин не давать детям пить молоко

Сыр

Большая половина состава сыра — жиры. В продукте преобладают насыщенные жиры, способствующие развитию сердечнососудистых заболеваний, закупорке артерий, ожирению и увеличению уровня холестерина. По мнению доктора медицины Нила Барнарда у сыра есть еще один минус – это огромное количество соли, которая и без того присутствует в молочном сырье и добавляется также в процессе производства. 60 грамм сыра может содержать от 350 до 900 миллиграммов соли. Лакомясь сыром следует помнить, что соль вымывает из организма кальций. По мнению диетологов, самым вредным стоит считать плавленый сыр, для изготовления которого используется низкосортное или пришедшее в негодность сырье.

Смотри, что говорит звездный диетолог Светлана Фус о непереносимости лактозы:

Популярные статьи сейчас

Елена Кравец вышла на сцену на костылях: как выглядит актриса сейчас

Настя Каменских показала кадры в свадебном платье: как изменилась фигуры артистки с тех пор

"Холостяк" Михаил Заливако признался, что ему платят за поцелуи с Анной Богдан

Трусы забыла надеть: Волочкова случайно засветила свое главное достоинство — опять нарвалась на критику в Сети

Показать еще

Названы продукты, способные снизить риск смертельных заболеваний

Кефир

В процессе брожения в кефире образуется этиловый спирт. Попадая в желудок этот продукт продолжает бродить, а, значит, и процент алкоголя в нем возрастает. Известный ученый, член Российской Академии Медицинских наук Углов пишет, что если ребенок выпьет за день 600 граммов кефира с содержанием спирта около 0,7%, то его организм получит дозу алкоголя эквивалентную 10 граммам водки. Именно с таких малых доз и начинается так называемое алкопрограммирование человека. Если пересчитать это количество соответственно детскому весу, то усвоенный спирт окажется равен 430 граммам водки, употребленных взрослым человеком. Гастроэнтерологи уверены, что кефир способствует развитию таких вредоносных бактерий, как кишечная палочка или сальмонелла.

Вот такие опасности скрывают в себе молочные продукты. Отказаться от них или просто ограничить потребление, решение принимает самостоятельно каждый. А пока это решение не принято, почитай, как изменение рациона в пользу растительной пищи влияет на здоровье человека (выводы ученых на конференции в Бостоне).

Смотри видео — выступление доктора Нила Барнарда «Молоко, сыр и молочная промышленность»:

По материалам: Умная

Еще редакция Сlutch cоветует прочитать:

Cамые интересные новости с 74 Каннского кинофестиваля.

Мифы из прошлого: ТОП-5 продуктов, которые нельзя хранить в холодильнике

Как сменить пол: сколько стоит новое лицо, убрать кадык, изменить голос | трансгендерный переход