Клинические симптомы, которые возникают после употребления ядовитых грибов, разделяют на ранние - от 30 мин до 6 часов и поздние симптомы, которые возникают через 6 часов и нескольких суток после их приема. Об этом на своей странице в соцсети сообщили специалисты Всеукранского союза парамедиков Украины.

Эксперты отметили, что клиническая картина пациентов с интоксикацией ядовитыми грибами зависит в основном от вида употребленного гриба, начиная от легкой желудочно-кишечной симптоматики и заканчивая нарушением работы внутренних органов (печени, почек), центральной нервной системы и смерти. Следующий фактор, влияющий на токсичность - возраст гриба и способ его приготовления.

Симптомы отравления грибами:

  • тошнота, рвота;

  • боль в животе;

  • диарея;

  • слабость;

  • головокружение;

  • головная боль;

  • потливость;

  • потеря сознания;

  • брадикардия;

  • тахикардия;

  • одышка;

  • повышенная температура тела;

  • сухость во рту;

  • помутнение в глазах;

  • тремор;

  • галлюцинации;

  • судороги.

Как отличить съедобный гриб от ложного и что будет со здоровьем, если их перепутать?

Грибы
Грибы

Неотложная помощь:

  • сохранять спокойствие;

  • по возможности промыть желудок до чистых промывных вод с помощью перекипяченной воды;

  • употреблять большое количество жидкости не большими порциями;

  • госпитализация в медицинское учреждение или вызов скорой медицинской помощи.

Профилактика отравления:

  • откажитесь от потребления дикорастущих грибов.

  • нельзя употреблять грибы беременным женщинам, пожилым людям и детям до 12 лет;

  • не покупайте грибы на стихийных рынках;

  • отправляясь на сбор грибов, по возможности, пригласите опытного грибника;

  • не собирайте грибы вдоль автомобильных дорог, железнодорожных путей, в черте города;

  • помните, что ядовитые грибы нередко растут рядом со съедобными и могут быть очень похожи на них.

И запомните главное правило "тихой охоты": не знаешь гриб - не бери его!

Еще редакция Сlutch советует прочитать:

Топ-5 полезных перекусов: сытость под рукой