Каждый из нас старается делать все возможное, чтобы наша семья была здорова. Однако иногда ошибки в обрабатывании и приготовлении пищи могут стать причиной развития серьезных заболеваний. К примеру, сальмонеллеза. Об этом на своей странице в социальной сети рассказало сообщество sviy.doc.

Стоит отметить, что повышенный риск пищевого отравления имеют:

  • взрослые старше 65 лет;
  • дети до 5 лет;
  • люди, которые имеют определенные заболевания (например, первичные и вторичные иммунодефициты, онкологические заболевания, патологии кровеносной системы, поражение печени в тяжелой форме) или принимают лекарства (например, иммуносупрессоры), которые снижают иммунную защиту организма;
  • беременные женщины.

Перечисленные категории людей должны с осторожностью относиться к:

  • недоваренным или сырым продуктам животного происхождения (мясо, птица, рыба, морепродукты или яйца);
  • сырым или слегка приготовленным проросткам;
  • непастеризованнрму (сырому) молоку и сокам;
  • мягкому сыру, если он не маркируется как изготовленный на пастеризованном молоке.

Также эксперты отметили, что очень важно мыть руки, поскольку микроорганизмы на них могут попасть на еду и сделать ее опасной.
Решение: мыть руки правильно-в течение не менее 40 секунд мылом и проточной водой (схема в карусели).

Мыть руки необходимо:

  • до, во время и после приготовления пищи;
  • до и после еды;
  • до и после ухода за человеком, у которого рвота или диарея;
  • до и после обработки пореза или раны;
  • каждый раз после пользования туалетом;
  • после смены подгузников или ухода за ребенком, который посещал туалет;
  • после высмаркивания носа, кашля или чихания;
  • после контакта с животными, кормами для животных или отходами животного происхождения;
  • после контакта с мусором.

Смотри видео по теме:

Как уберечься от коронавируса: 5 полезных ссылок

  1. По ссылке ты найдешь все рекомендации экспертов.
  2. Не путай коронавирус с ОРВИ и гриппом. Об отличиях этих заболеваний читай тут.
  3. О том, как защитить своего ребенка от COVID-19 читай в рекомендациях для родителей.
  4. Как не поддаваться панике в связи с пандемией читай тут.
  5. Куда обращаться при подозрении на коронавирус смотри тут.

Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua.

Подписывайся на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.

Еще редакция Сlutch советует прочитать:

Топ-5 полезных перекусов: сытость под рукой