Ученые выяснили, что черный перец содержит биоактивный фитохимический препарат пиперин, который обладает многочисленными целебными свойствами, в том числе антиоксидантными и противовоспалительными. Присутствие черного перца в зимнем рационе снижает вероятность простуды и кашля, передает портал Timesnownews.
Чем полезен черный перец?
- Уменьшает воспаление. Благодаря пиперину в составе, черный перец может стать отличным помощником в борьбе с хроническим воспалением.
- Борется с кашлем и простудой. Антибактериальные свойства перца позволяют ускорить лечения кашля и простуды. Ложка меда плюс щепотка свежемолотого черного перца в чашку чая – один из лучших домашних рецептов при кашле.
- Помогает потерять вес. Специалисты из Университета Шри-Венкатесвара и Королевского колледжа Лондона, провели серию исследований на крысах. Результаты экспериментов показали, что черный перец частично предовращает негативные реакции организма в ответ на потребление жирной пищи.
- Улучшает контроль сахара в крови. Ученые доказали, что потребление черного перца может помочь улучшить метаболизм сахара в крови.
- Защищает от запоров. Пиперин в составе перца имеет свойство предотвращать образование кишечных газов и помогает избежать запоров.
Ученые назвали самый токсичный фрукт
Смотри видео, где доктор-диетолог Светлана Фус отвечает на самые интересные и важные вопросы о питании:
Напомним, что большое количество овощей и зеленых листьев в салате еще не делает его "здоровым". Некоторые ингредиенты могут полностью аннулировать его пользу. Об этом рассказала диетолог из Нью-Йорка Бриджит Зайтлин. Специалист назвала четыре продукта, добавлять которые в салат не стоит ни в коем случае. Подробнее смотри здесь.
Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua.
Подписывайся на наш youtube-канал Клатч Онлайн
