Лікар гастроентеролог і дієтолог Ірина Бережна розповіла, що використання вершкового масла може бути небезпечно для здоров'я.
Доктор зазначила, що піддаючись настільки значній термічній обробці, воно змінює склад і може підвищувати ризик виникнення онкологічних захворювань.
"Нагрівання його до температури понад 70 градусів викликає появу вільних радикалів. При тривалому вживанні такої їжі зростає ризик онкологічних захворювань "
А ось вживання вершкового масла в свіжому вигляді і в розумних кількостях абсолютно безпечно для людського організму і не шкодить холестериновому обміну.
Яке ж масло можна використовувати?
Гастроентеролог рекомендує під час смаження використовувати оливкову олію, оскільки незважаючи на високу температуру не формуються вільні радикали, які сприяють розвитку раку, повідомляє .
А ось з приводу смаження на свинячому салі доктор сооющіла, що при тривалому використанні і високих температурах в ньому також можлива поява небезпечних для здоров'я сполук.
Раніше ми писали про ТОП-10 фруктах, які прискорюють ріст волосся, Завдяки наявності в складі корисних речовин. Детальніше про це ти можеш прочитати в матеріалі, перейшовши за посиланням.
Дивись відео по темі:
Нагадаємо, що знизити ризики зараження коронавірусом можна, дотримуючись нескладних правил:
- Доктор Комаровський відповів, де грань між" лікуйтеся вдома"і пізно звернулися". Читавши по посиланню.
- Про те, як захистити свою дитину від COVID-19 читай у рекомендаціях для батьків.
- Куди звертатися при підозрі на коронавірус дивись тут.
- Чи зможе спека знищити коронавірус? Відповідь медиків за посиланням.
- Курці рідше хворіють коронавірусом?: лікарі дали вичерпну відповідь. Подробиця тут.
- Чому доктор Комаровський жорстко висловився з приводу носіння медичних рукавичок? Відповідь по посиланню.
- Як проводити прибирання житла під час пандемії читай тут.
- Як їздити в метро, щоб не заразитися коронавірусом тут.
Більше цікавих матеріалів можна прочитати на clutch.ua.
Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.
