Фахівці Центру громадського здоров'я на своїй сторінці в соціальній мережі розповіли, як уникнути отруєння грибами. Для цього необходжимо:
- не купувати гриби на стихійних ринках, біля дороги;
- відмовитися від дикорослих грибів на користь вирощені штучно, які продаються в супермаркетах;
- збирати тільки ті гриби, які добре знаєш. При щонайменшому сумніві - викидати;
- не брати молоденькі або старі гриби, оскільки їх легко сплутати з отруйними;
- не збирати гриби поблизу великих доріг і трас, промислових підприємств, забруднених територій;
- не збирати гриби в посушливу погоду: пересохлий гриб, віддавши воду, збільшує критичечкую концентрацію токсинів;
- уважно оглядай кожен гриб: звертай увагу на колір, наявність цвілеві запаху і т. д;
- не куштувати сирі гриби;
- будинки ще раз ретельно перевірити кожен гриб: при найменшому сумніві - выбрасыввай не шкодуючи;
- готувати гриби протягом 1 доби після збору;
- варити гриби не менше 3-х разів, кожен раз у свіжій підсоленій воді не менше 30 хв;
- зберігати грибні страви в холодильнику в емальованому посуді не більше 1-го дня.
Пам'ятай, що наявність навіть 1-го маленького отруйного гриба серед їстівних може викликати важке отруєння.
Симптоми отруєння:
- запаморочення;
- нудота;
- сильна спрага;
- судоми;
- посиніння губ, нігтів;
- похолодання рук і ніг;
- галюцинації;
- розлад або втрата свідомості;
- порушення дихання та серцевої діяльності.
Обережно, зневоднення: як зрозуміти, що організму не вистачає води - відповідь медиків
Що робити при отруєнні грибами
Якщо ти виявила симптоми отруєння - негайно викликай швидку допомогу. Залишки грибів не викидай - їх аналіз допоможе лікаря визначити вид отрути, яка потрапила в організм з грибами.
Перша допомога при отруєнні грибами:
- до приїзду лікарів випий кілька склянок кип'яченої води з содою;
- постарайся викликати блювоту, але якщо отруєння грибами і так провокує блювоту, то її повторно викликати не треба;
- приймай проносне, щоб очистити шлунок. Прийми сорбент - 10 таблеток активованого вугілля або аналог.
Дивись відео по темі:
Нагадаємо, що знизити ризики зараження коронавірусом можна, дотримуючись нескладних правил:
- Доктор Комаровський відповів, де грань між "лікуйтеся вдома" і пізно звернулися". Читай по посиланню.
- Про те, як захистити свою дитину від COVID-19 читай рекомендацій для батьків.
- Куди звертатися при підозрі на коронавірус дивись тут.
- Зможе спека знищити коронавірус? Відповідь медиків по посиланню.
- Курці рідше хворіють коронавірусом?: лікарі дали вичерпну відповідь. Подробиці тут.
- Чому доктор Комаровський жорстко висловився з приводу носіння медичних рукавичок? Відповідь по посиланню.
- Як проводити прибирання житла під час пандемії читай тут.
- Як їздити в метро, щоб не заразитися коронавірусом тут.
