Літо - це час теплих сонячних променів, приємного проведення часу на природі, і, звичайно ж, шашлику. Але одне з найулюбленіших страв українців може спровокувати виникнення небезпечних захворювань.
Вживати шашлик без шкоди для здоров'я можна тільки зрідка і в невеликих кількостях. Лікарі-дієтолог Марина М'якушки повідомила, що нехтування цим рекомендаціям може спровокувати виникнення онкологічних захворювань. Про це повідомляє .
вся справа в тому, що смажене м'ясо збільшує ймовірність появи раку тому, що страва готується на відкритому вогні.
Друга небезпека - скоринка, яка виникає в процесі горіння жиру, що міститься в м'ясі смаженого на мангалі шашлику.
В цій корі містяться трансжири, велика кількість в організмі яких посилює процеси, які призводять до виникнення онкологічних захворювань.
"Ці сполуки можуть сприяти утворенню вільних радикалів в організмі, а це фактор розвитку онкологічних захворювань", - пояснила фахівець.
Щоб не провокувати негативні наслідки для організму лікар радить вживати шашлик рідко і готувати його без скоринки. Також Макиша зазначила, що смажене м'ясо в поєднанні з алкогольними напоями збільшує ймовірність виникнення захворювань травної системи, в тому числі злоякісних новоутворень. Дієтичним варіантом страви Макиша назвала шашлик, приготований з курки або індички.
Нагадаємо, що знизити ризики зараження коронавірусом можна, дотримуючись нескладних правил:
- Доктор Комаровський відповів, де грань між "лікуйтеся вдома" і пізно звернулися". Читай по посиланню.
- Про те, як захистити свою дитину від COVID-19 читай рекомендацій для батьків.
- Куди звертатися при підозрі на коронавірус дивись тут.
- Зможе спека знищити коронавірус? Відповідь медиків по посиланню.
- Курці рідше хворіють коронавірусом?: лікарі дали вичерпну відповідь. Подробиці тут.
- Чому доктор Комаровський жорстко висловився з приводу носіння медичних рукавичок? Відповідь по посиланню.
- Як проводити прибирання житла під час пандемії читай тут.
- Як їздити в метро, щоб не заразитися коронавірусом тут.
