Моркву відноситься до овочів, які часто використовуються в приготуванні їжі. Оранжевий коренеплід славиться своїми цілющими, харчовими і косметичними властивостями, однак має і певні обмеження до споживання.
У складі моркві містяться вітаміни групи В, РР, З, Е, ДО
Також овоч багатий мінералами:
- магній;
- калій;
- залізо;
- йод;
- цинк;
- хром;
- фтор, пектин;
- кобальт, мідь;
- ефірні олії;
- бета-каротин.
До хорошого не приведе: кому не можна їсти капусту
Почнемо з хорошого. Морква має безліч корисних властивостей: позитивно впливає на стан шкіри, волосся, нігтів та слизових оболонок. Коренеплід доставляє клітковину, яка регулює роботу кишечника. Цей продукт дозволяє зберегти відчуття ситості. Також морква:
- позитивно позначається на гостроті зору;
- підвищує імунітет і допомагає протистояти інфекцій і вірусів;
- відновлює мікрофлору ШКТ, позбавляючи від дисбактеріозу;
- корисна жінкам в період виношування малюка, оскільки позитивно впливає на розвиток плоду;
- підвищує чоловічу силу;
- знижує ризик виникнення хвороб серця і судин;
- виводить з організму токсини і важкі метали;
- знижує больові відчуття при виразках і ранах.
- перешкоджає утворенню каменів;.
- знижує ризик розвитку онкології.
Морковь по-корейски: домашний рецепт за 10 минут
При цих численних плюсах, морква має ряд протипоказань. Цей продукт категорично не можна включати в раціон тим, хто має захворювання:
- гострий панкреатит;
- виразка шлунка;
- індивідуальна непереносимість, алергічна реакція на продукт.
З обережністю вживати "володарям" коліту або гастриту з підвищеною шлунковою кислотністю.
Медики радять не пити морквяний сік у чистому вигляді, а розбавляти водою. Не забувайте приказку "Все добре в міру". Сильно захопившись вживанням моркви можна помітити такі симптоми, як сонливість, нудота і пожовтіння шкірних покривів.
Дивись відео по темі:
Більше цікавих матеріалів можна прочитати на clutch.ua.
Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс
