До інтуїтивного харчування люди зазвичай звертаються тоді, коли дієти не допомагають їм бути красивими і здоровими. Адже що таке дієта? Часто це жорстке обмеження в харчуванні, коли організм недоотримує живильні речовини і відчуває стрес через голодування. Але такий спосіб схуднення малоефективний. Тому виникає альтернатива — інтуїтивне харчування.
Що таке інтуїтивне харчування?
Насправді, абсолютно кожна людина знає, що таке інтуїтивне харчування. Саме таким чином ми харчуємося в період новонародженості і в дитинстві. Розлади харчування відбуваються пізніше — коли батьки в більш дорослому віці починають формувати насильно раціон і режим прийому їжі дитини, намагаючись нагодувати його тими продуктами і в такій кількості, яку вони вважають за необхідне дитині, а не як потрібно його організму насправді.
До цього моменту, поки дитина харчується молоком матері, він якраз і використовує інтуїтивне харчування.
Інтуїтивне харчування — це таке харчування, при якому людина їсть тільки тоді, коли голодний, і тільки ті продукти, до яких його тягне.
Насправді, наш організм розумний. Коли ми відчуваємо голод, він дає нам знати про це певними відчуттями. А коли йому не вистачає якихось конкретних речовин, нас починає тягнути до продуктів, в яких є ці речовини. Наприклад, хочеться крейди (симптом нестачі кальцію) або яблук (недолік заліза).
Коли людина харчується таким чином, даючи організму тільки ті продукти, що йому потрібні і тільки тоді, коли потрібні і виникає голод, — у такій ситуації, якщо немає внутрішніх захворювань, неможливо набрати зайву вагу або навпаки страждати від анорексії.
Розлади метаболізму та харчування трапляються саме тому, що ми харчуємося не так, як потрібно нашому організму, провокуючи надлишок жирів і вуглеводів. Часто звичка постійно жувати виникає психологічних причин та постійного стресу. У цьому випадку голод не природний. І це навіть не голод — просто людині хочеться що-небудь жувати. Звичайно, в даній ситуації потрібно контролювати, тому що сигнали про потреби їжі виходять не з потреб тіла.
Основні принципи інтуїтивного харчування
У першу чергу потрібно зрозуміти, що інтуїтивне харчування це не їсти все підряд, що хочеться, і не вибирати між двома знежиреними продуктами. Обидві крайності не призводять ні до чого хорошого. Важливо навчитися слухати своє тіло і розуміти її сигнали.
1. Прислухайся до свого тіла.
Будь зосереджена на своїх відчуттях. Їж тільки тоді, коли відчуваєш голод. Не потрібно дотримуватися суворого режиму, коли сніданок, обід і вечерю відбуваються в один і той же час. До призначеного часу організм ще міг не витратити запас енергії, який у нього залишився з останнього прийому їжі. Якщо ти додаси нову порцію, то вийде надлишок речовин, які підуть в запас.
Тілу потрібно давати рівно стільки їжі, скільки йому необхідно. А про це свідчить відчуття голоду.
Точно також, не потрібно відкладати прийом їжі, якщо ти зголодніла раніше часу. Голод говорить про те, що організму потрібна енергія і поживні речовини.
2. Ретельно вибирай продукти.
Їсти потрібно те, що хочеться. Причому, часом може захотітися яблук або бананів на сніданок, а часом картоплі фрі або гамбургера. Жирна їжа — не табу. Вона теж потрібна організму і може бути добре переварена і засвоєна, якщо її їсти тільки тоді, коли хочеться. Повір, якщо ти будеш харчуватися інтуїтивно, постійно хотітися тільки одних гамбургерів не буде.
Перш, ніж щось з'їсти, понюхай це, подивися на вид їжі, спробуй маленький шматочок. Якщо після цього виникло відчуття апетиту, а рот наповнився слиною — їж. Якщо ні — значить, тобі зараз це блюдо не потрібно. Варто вибрати інше.
3. Їж стільки, скільки хочеться.
Не варто обмежувати свої порції, адже ти не знаєш, скільки твоєму тілу зараз потрібно калорій і поживних речовин. Тому їж до тих пір, поки не виникне відчуття насичення. Але не допускай пересичення, коли вже не лізе, а ти все одно запихати в себе їжу. Наїлася, голод зник — і досить.
Таким чином, харчуючись інтуїтивно, ти будеш давати своєму організму тільки те, що йому потрібно, і тільки тоді, коли це йому потрібно.
При такому режим, задовольняючи лише потреби тіла, неможливо поправитися і зірвати метаболізм. Саме таким способом можна схуднути без дієт, доповнюючи своє харчування тільки фізичними тренуваннями.
Ти відчуєш себе здоровою, щасливою, і тобі не загрожують харчові та психологічні зриви.
Також читай про приховані причини зайвої ваги, які не дають тобі схуднути. Часто причина ожиріння може ховатися в зовсім несподіваних факторах. Саме із-за них і не допомагають жодні дієти і тренування.
А ще дізнайся екстрені поради тренера-дієтолога щодо того, що потрібно робити, якщо ти раптово переїла. Як в цьому випадку не поправитися? І що можна робити, щоб не нашкодити собі і врятувати вас від зайвих сантиметрів?
Більше цікавих матеріалів можна читати на Clutch.
