Найвідоміший фітнес-тренер України Аніта Луценко поділилася дивовижним рецептом новорічної випічки, яка порадує не тільки своїм зовнішнім виглядом, але і неймовірним смаком.
Інгредієнт:
- Листкове тісто-400 г (1 упаковка)
- Шпинат — 200 г
- Сир 5 % — 150 г
- Сир моцарелла-100 г
- Сир фета-50 г
- Жовток - 1 шт.
- Сіль, перець, трави - за смаком
- Зелень (базилік, кріп, петрушка) або 1ч.л песто — за смаком
Спосіб приготування:
- Розморозити шпинат і дати стекти зайвої рідини.
- Посолити і змішати з сиром і фетою. Додати дрібно рубану зелень або песто. Чим більше зелені - тим ароматні буде начинка.
- Моцарелу натерти на тертці. За бажанням можна додати трохи цедри лимона. Перемішавши. І змішати з основною масою .
- З тіста вирізати 4 трикутника. З трикутників залишків з боків зробити 4 трикутника-основи.
- Викласти трикутники-основи на деко з пергаментом, зверху начинку. Накрити другим трикутником. Намітити "стовбур" ялинки. По обидва боки "стовбура" зробити горизонтальні розрізи 1,5-2 см заввишки. Смужки добре закрутити від себе!
- Змастити збитим жовтком. Випікати в розігрітій духовці 180⁰С близько 30 хв.
- Можна подавати на стіл і теплим і холодним.
Відео приготування:
Нагадаємо, що раніше ми розповіли, доак приготувати швидкий новорічний салат з самих звичайних бюджетних продуктів.
Якщо готувати "Олів'є" класичним способом, то він виходить досить важким і ситним, але є спосіб зробити його більш легким і навіть дієтичним. Якщо замінити солоні огірки на свіжі, варену ковбасу на курку, а консервований горошок на заморожені, то «олів'є» стане легким і навіть повітряним.
Більше цікавих матеріалів можна прочитати на clutch.ua.
Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.
